FOTO/VIDEO Veselom atmosferom "Pri kotlu v Buševcu" prkosili kiši, najbolju kotlovinu spremili "Slobodni zidari"

Ni sivi oblaci ni kiša nisu mogli rastjerati dobro društvo, niti pokvariti veselu atmosferu koja je zavladala u Buševcu "Pri kotlu v Buševcu". Manifestaciju u čast starim majstorima u spravljanju kotlovine iz Buševca, prošle su godine pokrenule vrijedne udruge Društvo žena Buševec, DVD Buševec, Moj Buševec i OSS Buševec. I ove godine skupilo se mnogo ekipa iz područja Turopolja i prionulo na posao s ciljem da prirede ukusan subotnji ručak i pritom se dobro zabave.

-Ekipa ima uglavnom iz našeg kraja. Došli su i prijatelji iz Dubrovčaka, Vrbova, uglavnom iz Turopolja, okolice i Posavine. Tu su i naše organizatorske udruge koje samo spremaju kotlovinu, ali se ne natječu. Kiša nam nemre niš, z dobrom voljom bumo ju rasterali - kazao nam je predsjednik OSS-a Buševec Nenad Rožić.

-Pripremili smo sve i potrudili se da našim gostima bude ugodno. Osim kotlovine tu su žganci, gibanice, štrukli, štrudli... - dodala je Lidija Rožić predsjednica Društva žena Buševec.

Ručak je bio serviran u 14 sati, a ukusnu kotlovinu 12 ekipa ocjenjivao je stručni žiri u sastavu Ivana Kovačević Roginić (50shades of hunger), Ivica Hemen i Ivana Belošević, predsjednica Mjesnog odbora Buševec.

-Najbolja kotlovina je na negdašnjem "Starom placu" bila je od Buševčana, pa je ova manifestacija svojevrstan hommage tim starim obiteljima. Kotlovina mora biti izvrsnog okusa, ali i izgleda, ne smije biti "prekuvana" nego baš taman, a kotlet treba biti pravilne teksture i dobrog okusa, i da ima safta - rekla nam je Ivana Belošević.

Natjecatelji su se potrudili da bude baš takva.

-Kotlovina se ne peče, ona se kuha. U nju ide luk, paprika, sol i malo Vegete i domaća svinjska mast. Tako ju radim najmanje 20 godina- rekao nam gospodin Darko Miličić iz DVD-a Vrbovo, glavni kuhar za Općinu Orle kad su u pitanju slične manifestacije.

-Prošle godine smo došli malo amaterski, sad smo se bolje pripremili - dodaje njegov kolega Ivan Mazgar, bivši zapovjednik DVD-a.

-Više od kotlovine važno nam je druženje. Inače nam je DVD Buševec prijateljsko društvo, oni posjećuju nas tako da želimo da se ta tradicija nastavi - rekao nam je.

Snage Kobilića i Ščitarjeva udružile su se, a glavni za kotlom bio je Damir Užarević "Oluja".

-Svaki put kad se natječemo smo četvrti! Svinjske nogice uvijek stavljamo u kotlovinu i one su naša najveća tajna, one daju gustoću. A na ovakva događanja prijavljujemo se zbog gušta, lijepih žena, domaće klope i zabave - rekao nam je Oluja.

Prvi puta svoje su umijeće u pravljenju kotlovine iskušale vrijedne članice Udruge žena Kozjača, udruge koja djeluje već pet godina iz ljubavi prema druženju, okupljanju i pomaganju drugima.

-Najvažnije nam je druženje, a vidjet ćemo kako će kotlovina ispasti. Stavile smo meso, luk, povrće, paradajza, peršina, suhi vrganji su naš tajni sastojak, a s puno ljubavi smo je napravile - rekle su nam gospođe Mirjana, Marija i Ivana.

Kotlovina koju su spremile bila je odlična što je na kraju pokazao i rezultat jer su gospođe iz Kozjače osvojile drugo mjesto.

Proglašenje pobjednika održalo se nakon obilnog ručka koji kiša na kraju nije uspjela pokvariti. Pobjednicima su proglašeni "Slobodni zidari", drugoplasirane su već spomenute članice Udruge žena Kozjača, na trećem mjestu je "Posavska kotlovina" DVD-a Vrbovo, a četvrti su bili članovi Sportske udruge Črnkovec. Osvojili su vrijedne nagrade koje je osigurala Turistička zajednica Velike Gorice.

No važnije od nagrada svakako je druženje "Pri kotlu v Buševcu". Drugo izdanje manifestacije pokazalo je da se majstori u pravljenju kotlovine u Buševec rado vraćaju, a neka nova lica dolaze se zabaviti i okušati u spremanju ove poslastice. Trud vrijednih četiriju udruga i podrška Mjesnog odbora u organizaciji još jednom su se isplatili. Sigurni smo, stoga, da će se ova nova gastro manifestacija u Buševcu, vodećem velikogoričkom naselju kad su u pitanju društvena zbivanja, pretvoriti u tradiciju.