Mraclin zamirisao na štrukle, knedle i starinske kolače

Subota u Mraclinu bila je posvećena okusima djetinjstva i receptima koji se prenose generacijama.

U organizaciji Udruge žena Anđele održana je tradicionalna manifestacija koja je ponovno privukla veliki broj posjetitelja, a toplo vrijeme i domaća atmosfera pretvorili su događaj u pravo seosko slavlje.

Već s otvaranjem vrata stvorili su se redovi za hranu. Mirisi pečenog mesa i kolača širili su se dvorištem, a domaćice su s ponosom posluživale delicije koje su pripremale danima.

Organizatorica Vesna Tafra istaknula je koliko su ove godine bile oprezne:

“Nema velike razlike od prijašnjih godina, samo što smo prošle godine bile žalosne, jer je već u 15 sati nestalo hrane. Pa smo si ove godine rekle da se to ne smije više dogoditi, pa je napravljeno 500 komada štrukli, 200 knedli i 60 kilograma vratine s 50 kilograma krumpira na salatu.” – zadovoljno nam je rekla gđa Vesna.

“Sve članice Anđela bile su uključene u pečenje i pripremu, ali su imale samo jedan zadatak, da sve bude isključivo po starinskim receptima: štrudle, pite s jabukama, kolače kakve su nekad pekle bake. Ljudi dolaze iz Zagreba na ovu manifestaciju, presretne smo što sve možemo ugostiti, nahraniti i da se pri tome dobro svi skupa zabavimo, jer je to ono što nam sada najviše treba”, poručila je Tafra.

Mraclin je i ove godine pružio ono zbog čega se ovakve manifestacije pamte veselu atmosferu, zbog koje se ovakva događanja ne propuštaju. Uz pjesmu, smijeh i pune stolove, Anđele su još jednom dokazale da znaju spojiti tradiciju i gostoprimstvo na način koji razveseli i domaće i goste. Organizatoricama su zato zasluženo pripale pohvale sa svih strana.