Festival "Naša drobra hrana" u Vukomeriću: Pridružite se radionicama vrtlarenja, izrade tijesta za pizzu, bojanja svile, svjesnog jedenja...

Osmu godinu zaredom, ZMAG organizira Festival o održivosti prehrambenih sustava "Naša dobra hrana" koji promiče agroekologiju, održivi odnos prema prirodi i ljudima i inovativne pristupe sjemenarstvu.

Festival Naša dobra hrana održat će se na Recikliranom imanju Vukomerić kroz cjelodnevni program u subotu 28. rujna te dodatne praktične radionice u nedjelju 29. rujna.

Organizatori su kao i prošle godine okupili veliki broj inspirativnih priča i praktičara agroekologije, ljudi koji kroz svoj rad i život pokazuju ljubav prema prirodi i tlu, zdravlju ljudi i otpornosti svojih lokalnih zajednica.

-Na Festivalu ćemo predstaviti primjere održivog gospodarenja imanjem koje uključuje skrb za životinje i ljude, inovativne pristupe sjemenu i sadnji, važnosti uključivanja mladih osoba u pokret agroekologije kao i naše lokalne male proizvođače. Očekuju Vas i praktične radionice vrtlarenja s grahoricama, izrada tijesta za pizzu, bojanja svile prirodnim bojama, fermentiranja, radionica svjesnog jedenja te sajam ekoloških i lokalnih proizvoda. Ova godina je posebna po značajnom broju međunarodnih gostiju i sudionika - uz goste iz Hrvatske, družit ćemo se i učiti od gostiju iz Italije, Latvije i SAD-a – istaknuli su organizatori.

Program u nedjelju rezerviran je isključivo za praktičan dio. Prva na rasporedu je radionica o inovativnom pristupu poljoprivrede u suradnji sa životinjama koji se primjenjuje na, kako sami kažu, radno-edukativnoj farmi Località il Piano u regiji Umrija, Italija. Voditelji radionice Adolfo i Darcy su, kroz više godina, stvorili svoj održivi sustav temeljen na sinergiji i dobrobiti svih važnih za proizvodnju hrane: prirode, životinja i ljudi. Na radionici će pokazati kako uključiti životinje u proizvodni sustav pazeći na dobrobit svih uključenih.

Drugu radionicu, posvećenu landrace vrtlarstvu, vodit će Joseph Lofthouse, autor knjige Landrace Gardening i jedan od entuzijasta koji je oživio vrtlarenje i sjemenarstvo kakvo je ono bilo prije industrijske revolucije.

-Cilj landrace vrtlarstva je povećanje genetske raznolikosti vrtlarskih kultura da bi one bile otporne na raznolike vremenske uvjete i sposobne prilagodbi lokalnim uvjetima kakvi oni jesu bez popravljanja, dodavanja, uklanjanja i prskanja bilo kojeg elementa iz ekosistema. Joseph će podijeliti priče iz vlastitog vrta te otkriti kako je razvio vještine promatranja i odabira biljaka da bi se prilagodba i harmonija dogodile same od sebe. Učit će nas kako gledati na insekte i bolesti, ne kao na nametnike kojih se treba bojati i uništiti, već kao dio ekosustava koji uče naše biljke kako da budu otpornije i snažnije u svakoj sljedećoj generaciji – najavili su organizatori.

Program festivala održava se uz financijsku podršku Rosa Luxemburg Stiftung i u potpunosti je besplatan, no potrebne su prijave. Sve o prijavama, kao i dodatne informacije za sudjelovanje na Festivalu možete pronaći ovdje.